Taleggio DOP Mazzoleni is een traditionele kaas uit Lombardije, bekend om zijn superieure kwaliteit en onmiskenbare smaak. Met een gewicht van 1,75 kg is deze zachte kaas uitsluitend gemaakt van koemelk, volgens ambachtelijke methoden die de kaasbereidingstraditie respecteren. De gewassen korst, oranje van kleur, omsluit een romige en geurige pasta met een textuur die varieert van zacht tot romig, afhankelijk van de rijpingsgraad. De smaak wordt gekenmerkt door zoete en licht pittige tonen, met een aanhoudende nasmaak die onweerstaanbaar is. Perfect om op zichzelf te proeven of te combineren met knapperig brood en vers fruit, is Taleggio DOP ook een veelzijdig ingrediënt in de keuken: het is geschikt om risotto's, crostini te verrijken of om ovengerechten zoals lasagne en hartige taarten te maken. Een kaas die het verhaal en de traditie van het Lombardische land vertelt, Taleggio DOP Mazzoleni is een must voor elke gastronomie-liefhebber.
Prijs inclusief btw
Taleggio DOP Mazzoleni is een traditionele kaas uit Lombardije, bekend om zijn superieure kwaliteit en onmiskenbare smaak. Met een gewicht van 1,75 kg is deze zachte kaas uitsluitend gemaakt van koemelk, volgens ambachtelijke methoden die de kaasbereidingstraditie respecteren. De gewassen korst, oranje van kleur, omsluit een romige en geurige pasta met een textuur die varieert van zacht tot romig, afhankelijk van de rijpingsgraad. De smaak wordt gekenmerkt door zoete en licht pittige tonen, met een aanhoudende nasmaak die onweerstaanbaar is. Perfect om op zichzelf te proeven of te combineren met knapperig brood en vers fruit, is Taleggio DOP ook een veelzijdig ingrediënt in de keuken: het is geschikt om risotto's, crostini te verrijken of om ovengerechten zoals lasagne en hartige taarten te maken. Een kaas die het verhaal en de traditie van het Lombardische land vertelt, Taleggio DOP Mazzoleni is een must voor elke gastronomie-liefhebber.
