De Salamella Dolcemare Marificio van 200 gram is een originele specialiteit binnen het assortiment visproducten: het is een worst gemaakt van geselecteerde vis, vakkundig verwerkt om een compacte textuur en een uitgebalanceerde smaak te verkrijgen, die doet denken aan klassieke vleeswaren maar met de frisse en maritieme tonen van vis. Het resultaat is een worst met een delicate maar aanhoudende smaak, bedoeld voor wie op zoek is naar innovatieve, lichte smaken die passen in een evenwichtige voeding. Het formaat van 200g maakt het perfect voor dagelijks gebruik in de keuken: het kan in plakjes geserveerd worden als voorgerecht, op visplanken of als ingrediënt in koude gerechten, tartaar of gourmet salades. De zorgvuldige verwerking en de kwaliteit van de grondstof maken het een praktisch en verfijnd product, geschikt voor zowel de horeca als de kwalitatieve thuiskeuken. Combinaties: De Salamella Dolcemare Marificio past perfect bij knapperig brood, volkoren crackers of lichte focaccia voor visvoorgerechten, maar kan ook geserveerd worden met gemengde salades, rauwe groenten zoals wortels of venkel, of met lichte ingelegde groenten voor contrast. Het is heerlijk met citrusemulsies of yoghurtsauzen met kruiden, en leent zich ook goed om geserveerd te worden op gemengde planken samen met verse kazen en andere gerijpte visproducten. Voor wijn worden frisse en aromatische witte wijnen aanbevolen zoals een Falanghina of een Pecorino, of brut mousserende wijnen volgens de Charmat- of klassieke methode om de maritieme tonen en de delicate ziltigheid van het product te benadrukken. Bewaring: Bewaren in de koelkast
Prijs inclusief btw
De Salamella Dolcemare Marificio van 200 gram is een originele specialiteit binnen het assortiment visproducten: het is een worst gemaakt van geselecteerde vis, vakkundig verwerkt om een compacte textuur en een uitgebalanceerde smaak te verkrijgen, die doet denken aan klassieke vleeswaren maar met de frisse en maritieme tonen van vis. Het resultaat is een worst met een delicate maar aanhoudende smaak, bedoeld voor wie op zoek is naar innovatieve, lichte smaken die passen in een evenwichtige voeding. Het formaat van 200g maakt het perfect voor dagelijks gebruik in de keuken: het kan in plakjes geserveerd worden als voorgerecht, op visplanken of als ingrediënt in koude gerechten, tartaar of gourmet salades. De zorgvuldige verwerking en de kwaliteit van de grondstof maken het een praktisch en verfijnd product, geschikt voor zowel de horeca als de kwalitatieve thuiskeuken. Combinaties: De Salamella Dolcemare Marificio past perfect bij knapperig brood, volkoren crackers of lichte focaccia voor visvoorgerechten, maar kan ook geserveerd worden met gemengde salades, rauwe groenten zoals wortels of venkel, of met lichte ingelegde groenten voor contrast. Het is heerlijk met citrusemulsies of yoghurtsauzen met kruiden, en leent zich ook goed om geserveerd te worden op gemengde planken samen met verse kazen en andere gerijpte visproducten. Voor wijn worden frisse en aromatische witte wijnen aanbevolen zoals een Falanghina of een Pecorino, of brut mousserende wijnen volgens de Charmat- of klassieke methode om de maritieme tonen en de delicate ziltigheid van het product te benadrukken. Bewaring: Bewaren in de koelkast
