De Polpa di Ricci di Mare is een product dat wordt gewonnen uit de eieren van de zee-egel Paracentrotus lividus, die vrij algemeen voorkomt in de Middellandse Zee. De zee-egel is een dier dat meestal op de zeebodem of in spleten van rotsen leeft op een diepte van niet meer dan 30 meter, en zich voedt met algen. De kleur van de zee-egel varieert van donkerpaars tot groenachtig; in de Middellandse Zee komt vooral de zwarte zee-egel voor. De zee-egel is een hermafrodiet en zijn gonaden, die oranje/koraalkleurig zijn, zijn zeer smaakvol en worden meestal rauw gegeten. Spaghetti met zee-egels is een bekend gerecht, maar de gonaden van de zee-egel zijn ook heerlijk op toast. Combinaties: De Polpa di Ricci di Mare 70g is een uitstekend product dat de smaak van de zee met zich meebrengt. Het typische gerecht Spaghetti met zee-egels is beroemd.
Prijs inclusief btw
De Polpa di Ricci di Mare is een product dat wordt gewonnen uit de eieren van de zee-egel Paracentrotus lividus, die vrij algemeen voorkomt in de Middellandse Zee. De zee-egel is een dier dat meestal op de zeebodem of in spleten van rotsen leeft op een diepte van niet meer dan 30 meter, en zich voedt met algen. De kleur van de zee-egel varieert van donkerpaars tot groenachtig; in de Middellandse Zee komt vooral de zwarte zee-egel voor. De zee-egel is een hermafrodiet en zijn gonaden, die oranje/koraalkleurig zijn, zijn zeer smaakvol en worden meestal rauw gegeten. Spaghetti met zee-egels is een bekend gerecht, maar de gonaden van de zee-egel zijn ook heerlijk op toast. Combinaties: De Polpa di Ricci di Mare 70g is een uitstekend product dat de smaak van de zee met zich meebrengt. Het typische gerecht Spaghetti met zee-egels is beroemd.
