Benaming: Roero Arneis DOCG Druivenras: 100% Arneis Naam: Arneis Alcohol: 13,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Montà (CN), Piemonte, Italië Beschrijving: Opslag van druiven bij temperaturen (dichtbij 2°C) en gecontroleerde vochtigheid voor een verblijf van ongeveer 15 dagen; ontsteelen en koude maceratie van de gemalen druiven gedurende 18-24 uur bij ongeveer 10°C; zachte persing en daaropvolgende fermentatie die plaatsvindt bij een temperatuur van 15°C gedurende ongeveer 20 dagen; botteling in de daaropvolgende lente. Wijn van goudgeel; het bouquet is zeer intens en aanhoudend met aroma's van perzik, peer, citrusvruchten, gedroogd fruit en witte bloemen. In de mond presenteert de wijn zich als soepel, met een goede structuur en harmonieus. Aanbevolen bij voorgerechten en pasta of om te serveren met gegrilde vissen en schaaldieren, uitdrukt het al zijn karakter met geroosterde witte vleessoorten.
Benaming: Roero Arneis DOCG Druivenras: 100% Arneis Naam: Arneis Alcohol: 13,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Montà (CN), Piemonte, Italië Beschrijving: Opslag van druiven bij temperaturen (dichtbij 2°C) en gecontroleerde vochtigheid voor een verblijf van ongeveer 15 dagen; ontsteelen en koude maceratie van de gemalen druiven gedurende 18-24 uur bij ongeveer 10°C; zachte persing en daaropvolgende fermentatie die plaatsvindt bij een temperatuur van 15°C gedurende ongeveer 20 dagen; botteling in de daaropvolgende lente. Wijn van goudgeel; het bouquet is zeer intens en aanhoudend met aroma's van perzik, peer, citrusvruchten, gedroogd fruit en witte bloemen. In de mond presenteert de wijn zich als soepel, met een goede structuur en harmonieus. Aanbevolen bij voorgerechten en pasta of om te serveren met gegrilde vissen en schaaldieren, uitdrukt het al zijn karakter met geroosterde witte vleessoorten.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €75,00
