Productiemethode: De Italiaanse zwarte knoflook UMAMI wordt geproduceerd via een thermisch rijpingsproces, zonder toevoeging van conserveermiddelen of chemische additieven. Het proces is volledig natuurlijk en vindt plaats in een gecontroleerde temperatuur- en vochtigheidsomgeving gedurende ongeveer 1 maand bij temperaturen tussen de 50°C en 80°C. Deze productietechniek vergroot de natuurlijke eigenschappen van de knoflook aanzienlijk, waardoor kleur, smaak en textuur veranderen. Bovendien maakt het verouderingsproces het extreem verteerbaar in vergelijking met verse knoflook. Type product: Romige voedingscreme op basis van Italiaanse zwarte knoflook. Oorsprong: Italië. Kenmerken en gebruik: Creme op basis van zwarte knoflook die direct te gebruiken is. Ideaal om pasta en risotto op smaak te brengen. Klaar om te smeren op brood en toast. Geweldig om te combineren met vlees of vis. Dankzij de balsamieke smaak met tonen van zoethout kan het ook in de patisserie worden gebruikt. De crème hoeft niet te worden gekookt, daarom wordt aanbevolen om deze aan het einde van de bereidingen te gebruiken. Organoleptische eigenschappen: - Kleur: Zwart - Geur: Aangenaam - Smaak: Balsamiek, zoethout, umami en gerookt - Textuur: Romig. Bewaring: Droge plaats, beschermd tegen warmtebronnen. Vervoer vereist geen gecontroleerde temperatuur. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 5 dagen consumeren. Netto gewicht: 90 g. Houdbaarheid: 2 jaar (vanaf de productiedatum).
Kosten van €19,90, gratis vanaf €75,00
Prijs inclusief btw
Productiemethode: De Italiaanse zwarte knoflook UMAMI wordt geproduceerd via een thermisch rijpingsproces, zonder toevoeging van conserveermiddelen of chemische additieven. Het proces is volledig natuurlijk en vindt plaats in een gecontroleerde temperatuur- en vochtigheidsomgeving gedurende ongeveer 1 maand bij temperaturen tussen de 50°C en 80°C. Deze productietechniek vergroot de natuurlijke eigenschappen van de knoflook aanzienlijk, waardoor kleur, smaak en textuur veranderen. Bovendien maakt het verouderingsproces het extreem verteerbaar in vergelijking met verse knoflook. Type product: Romige voedingscreme op basis van Italiaanse zwarte knoflook. Oorsprong: Italië. Kenmerken en gebruik: Creme op basis van zwarte knoflook die direct te gebruiken is. Ideaal om pasta en risotto op smaak te brengen. Klaar om te smeren op brood en toast. Geweldig om te combineren met vlees of vis. Dankzij de balsamieke smaak met tonen van zoethout kan het ook in de patisserie worden gebruikt. De crème hoeft niet te worden gekookt, daarom wordt aanbevolen om deze aan het einde van de bereidingen te gebruiken. Organoleptische eigenschappen: - Kleur: Zwart - Geur: Aangenaam - Smaak: Balsamiek, zoethout, umami en gerookt - Textuur: Romig. Bewaring: Droge plaats, beschermd tegen warmtebronnen. Vervoer vereist geen gecontroleerde temperatuur. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 5 dagen consumeren. Netto gewicht: 90 g. Houdbaarheid: 2 jaar (vanaf de productiedatum).
