Der Baumelf is het Märzenbier van Shire Brewing (Porciano, Frosinone, Lazio): een van de oudste recepten van het huis, ontstaan in de tijd van Castrum Porciani, verfijnd tijdens de lockdown van 2020 en in grootstijl herboren voor het Oktoberfest 2024. 5,7% vol., in een blik van 44cl — te serveren in een mok of biconisch tussen de 6 en 8°C. Fijne graad in het recept: BestPils, BestMunich, BestVienna, Caramunich 1, CarafaSpecial 3, gezuiverd water en hop Magnum en Spalter Select. Gefermenteerd met een Duitse giststam en voor een lange periode gelagerd. Het resultaat is een Märzen met harmonieuze tonen van gebak, broodkorst en kastanjehoning — geroosterd, gekarameliseerd, bloemig — die eindigt in grote reinheid. Het komt het beste tot zijn recht aan tafel: het past goed bij risotto met worst, pappardelle met ragù, lasagne, kip aan het spit, gebraden varkenslende, gegrilde spiesen en taarten op basis van deeg of gedroogd fruit. Koop Der Baumelf online op Maltese.beer — snelle verzending in 24-48u, opslag bij 4-6°C.
Prijs inclusief btw
Der Baumelf is het Märzenbier van Shire Brewing (Porciano, Frosinone, Lazio): een van de oudste recepten van het huis, ontstaan in de tijd van Castrum Porciani, verfijnd tijdens de lockdown van 2020 en in grootstijl herboren voor het Oktoberfest 2024. 5,7% vol., in een blik van 44cl — te serveren in een mok of biconisch tussen de 6 en 8°C. Fijne graad in het recept: BestPils, BestMunich, BestVienna, Caramunich 1, CarafaSpecial 3, gezuiverd water en hop Magnum en Spalter Select. Gefermenteerd met een Duitse giststam en voor een lange periode gelagerd. Het resultaat is een Märzen met harmonieuze tonen van gebak, broodkorst en kastanjehoning — geroosterd, gekarameliseerd, bloemig — die eindigt in grote reinheid. Het komt het beste tot zijn recht aan tafel: het past goed bij risotto met worst, pappardelle met ragù, lasagne, kip aan het spit, gebraden varkenslende, gegrilde spiesen en taarten op basis van deeg of gedroogd fruit. Koop Der Baumelf online op Maltese.beer — snelle verzending in 24-48u, opslag bij 4-6°C.
