La Touche. Het is nooit makkelijk om de grote klassiekers van de Belgische traditie en de trappistenproductie te benaderen, maar de Tripel van Podere La Berta wil een eerbetoon zijn aan die wereld en wil de filosofie ervan volledig respecteren. Het presenteert zich in de juiste diep gouden kleur en met een overvloedige witte schuim. Zoals in Vlaanderen is het alcoholisch, droog en gemiddeld hoppig. De smaak wordt nog interessanter door een stevige carbonatie, tonen van perzik en abrikoos en een elegante peperachtige herinnering.