La Volpe Bianca (Fles 75 cl)
La Volpe Bianca is een van de Sour IGA-stijl bieren die zijn ontstaan uit de samenwerking tussen Birrificio Sabino en het nabijgelegen Tenuta SantaLucia. Hun Trebbiano-druiven spelen een bijzondere rol in het brouwproces: ze leveren hun eigen inheemse gisten aan het bierwort, wat een spontane gisting veroorzaakt die de droogheid, zuurgraad en rustieke karakter van deze drank bepaalt. Na acht maanden op vat en nog eens evenveel tijd voor nagisting en rust op fles, presenteert La Volpe Bianca zich in een mooie strogele kleur en ruikt naar groene appel, rijpe perzik en vanille. De smaak is mineraal en zuiver, met fijne maar levendige bubbels. Een prachtige verbinding tussen bier en wijn.
Prijs inclusief btw
Let op
Verkoopvoorwaarden:
Beschrijving
La Volpe Bianca is een van de Sour IGA-stijl bieren die zijn ontstaan uit de samenwerking tussen Birrificio Sabino en het nabijgelegen Tenuta SantaLucia. Hun Trebbiano-druiven spelen een bijzondere rol in het brouwproces: ze leveren hun eigen inheemse gisten aan het bierwort, wat een spontane gisting veroorzaakt die de droogheid, zuurgraad en rustieke karakter van deze drank bepaalt. Na acht maanden op vat en nog eens evenveel tijd voor nagisting en rust op fles, presenteert La Volpe Bianca zich in een mooie strogele kleur en ruikt naar groene appel, rijpe perzik en vanille. De smaak is mineraal en zuiver, met fijne maar levendige bubbels. Een prachtige verbinding tussen bier en wijn.