Matka is de Tmavé — donkere Tsjechische lager — van Shire Brewing (Porciano, Frosinone, Lazio): een bijna vergeten stijl uit de Tsjechische Republiek, een bierparadijs dat nog te weinig verkend is. 5% vol., in blik van 44cl — te serveren in een mok of glas tussen 6 en 8°C. De Tmavé onderscheiden zich door de combinatie van volheid en zeer hoge drinkbaarheid — en Matka is een interpretatie die veel ruimte geeft aan speciale mouten, waardoor de drank meer karamelachtige dan geroosterde tonen krijgt. Aan het eind van de slok komen de typische Tsjechische hoppen naar voren, met hun precieze bitterheid en herinneringen aan licht gekruiste witte bloemen. Geroosterd, chocoladeachtig, kruidachtig. Past goed bij lamsvlees, rundvleesstoofpot, risotto met paddenstoelen, vleespastei, oesters, romige kazen en donkere chocoladedesserts.
Prijs inclusief btw
Matka is de Tmavé — donkere Tsjechische lager — van Shire Brewing (Porciano, Frosinone, Lazio): een bijna vergeten stijl uit de Tsjechische Republiek, een bierparadijs dat nog te weinig verkend is. 5% vol., in blik van 44cl — te serveren in een mok of glas tussen 6 en 8°C. De Tmavé onderscheiden zich door de combinatie van volheid en zeer hoge drinkbaarheid — en Matka is een interpretatie die veel ruimte geeft aan speciale mouten, waardoor de drank meer karamelachtige dan geroosterde tonen krijgt. Aan het eind van de slok komen de typische Tsjechische hoppen naar voren, met hun precieze bitterheid en herinneringen aan licht gekruiste witte bloemen. Geroosterd, chocoladeachtig, kruidachtig. Past goed bij lamsvlees, rundvleesstoofpot, risotto met paddenstoelen, vleespastei, oesters, romige kazen en donkere chocoladedesserts.
