Pomelos de Tramuntana is een sour ale in saisonstijl, geproduceerd door Cyclic Beer Farm met een selectie van verse grapefruit, geplukt van de familieboerderij, gelegen in de regio van de Tramuntana. Dit bier belichaamt de landbouwgeest en authenticiteit van de Catalaanse brouwerij door gemengde fermentatie en langzame rijping te combineren met seizoensgebonden ingrediënten van lokale oorsprong. In de neus zijn levendige citrusnoten en een lichte harsigheid waar te nemen, terwijl op de tong elegante zuurheid, frisse citrus en een rustieke complexiteit opvallen, typisch voor farmhouse saison. De grapefruit geeft diepte en karakter, zonder ooit de funky en droge basis van het bier te verbergen. Een ambachtelijke cuvée die het gebied, de seizoensgebondenheid en spontane fermentatie weerspiegelt.
Pomelos de Tramuntana is een sour ale in saisonstijl, geproduceerd door Cyclic Beer Farm met een selectie van verse grapefruit, geplukt van de familieboerderij, gelegen in de regio van de Tramuntana. Dit bier belichaamt de landbouwgeest en authenticiteit van de Catalaanse brouwerij door gemengde fermentatie en langzame rijping te combineren met seizoensgebonden ingrediënten van lokale oorsprong. In de neus zijn levendige citrusnoten en een lichte harsigheid waar te nemen, terwijl op de tong elegante zuurheid, frisse citrus en een rustieke complexiteit opvallen, typisch voor farmhouse saison. De grapefruit geeft diepte en karakter, zonder ooit de funky en droge basis van het bier te verbergen. Een ambachtelijke cuvée die het gebied, de seizoensgebondenheid en spontane fermentatie weerspiegelt.
Prijs inclusief btw
