Purple Twist is de bessen cider van Apple Blood. Net als al hun cider, is het gemaakt van appels die rechtstreeks op de velden van de producent zijn geteeld. In een fles van 33cl, moet het goed koud worden geserveerd tussen 6 en 8°C. De basis is de oogst van 2022 van Renetta Canada en Granny Smith, twee vroege tafelvariëteiten met een goed suiker- en appelzuurgehalte. Na de eerste fermentatie in staal komt de twist: bramen en zwarte bessen worden toegevoegd en gedurende vier weken laten macereren. Dit proces geeft de cider een intense paarse kleur en een aromatisch profiel rijk aan donker fruit, natuurlijke zuurheid en een elegante, nooit te zoete zoetheid. Gluten vrij, perfect als aperitief, gecombineerd met blauwaderkaas, zoete rode fruitgerechten en pure chocolade.
Prijs inclusief btw
Purple Twist is de bessen cider van Apple Blood. Net als al hun cider, is het gemaakt van appels die rechtstreeks op de velden van de producent zijn geteeld. In een fles van 33cl, moet het goed koud worden geserveerd tussen 6 en 8°C. De basis is de oogst van 2022 van Renetta Canada en Granny Smith, twee vroege tafelvariëteiten met een goed suiker- en appelzuurgehalte. Na de eerste fermentatie in staal komt de twist: bramen en zwarte bessen worden toegevoegd en gedurende vier weken laten macereren. Dit proces geeft de cider een intense paarse kleur en een aromatisch profiel rijk aan donker fruit, natuurlijke zuurheid en een elegante, nooit te zoete zoetheid. Gluten vrij, perfect als aperitief, gecombineerd met blauwaderkaas, zoete rode fruitgerechten en pure chocolade.
