Sang Bleu Cantillon: Koop online de Lambic met Camerise van Jean Van Roy. Sang Bleu is een andere parel van de gerenommeerde Brasserie Cantillon, waarmee Jean Van Roy zijn meesterlijke vaardigheden in het gebruik van fruit in de productie van Lambic laat zien. De gekozen vrucht heet Camerise — in het Nederlands Hazelaar (Caprifoglio Turchino) — een bes die in de natuur een mooie blauwe kleur heeft, maar deze beer een levendige bloedrode kleur geeft, naast zuurheid en zoetheid. Technische kenmerken: Stijl: Fruit Lambic / Lambic met Camerise Brouwerij: Brasserie Cantillon - Brussel, België Vrucht: Camerise (Hazelaar / Haskap Bes) Kleur: Levendige bloedrood Basis: Lambic met spontane gisting. Proefnotities: Een spannende slok, licht tannine, met grote complexiteit en elegantie. De Camerise brengt een uniek profiel in het glas: wilde zuurheid van de Lambic die samensmelt met de zoetheid en de lichte tannine van de bes, waardoor een zeldzaam en verfijnd evenwicht ontstaat. De bloedrode kleur is visueel spectaculair, met een lange, fruitige en onvergetelijke afdronk. Aanbevolen combinaties: Blaue kazen en gerijpte kazen, foie gras en kwaliteitsterrine, desserts op basis van rode vruchten, pure chocolade, voor meditatie — zoals een grote natuurwijn. Ideale serveertemperatuur: 10-12°C — Aanbevolen glas: wijnglas of tulpglas. Cantillon: de meester van de Fruit Lambic. Jean Van Roy van Cantillon wordt beschouwd als de grootste producent van Fruit Lambic ter wereld. Sang Bleu is een van zijn zeldzaamste en meest gewilde creaties: zeer beperkte beschikbaarheid elk jaar, met flessen die binnen enkele uren verdwijnen. Koop Sang Bleu op Maltese — uitverkochte voorraden worden niet opnieuw aangevuld. Ontdek de hele selectie Cantillon en Lambic.
Prijs inclusief btw
Sang Bleu Cantillon: Koop online de Lambic met Camerise van Jean Van Roy. Sang Bleu is een andere parel van de gerenommeerde Brasserie Cantillon, waarmee Jean Van Roy zijn meesterlijke vaardigheden in het gebruik van fruit in de productie van Lambic laat zien. De gekozen vrucht heet Camerise — in het Nederlands Hazelaar (Caprifoglio Turchino) — een bes die in de natuur een mooie blauwe kleur heeft, maar deze beer een levendige bloedrode kleur geeft, naast zuurheid en zoetheid. Technische kenmerken: Stijl: Fruit Lambic / Lambic met Camerise Brouwerij: Brasserie Cantillon - Brussel, België Vrucht: Camerise (Hazelaar / Haskap Bes) Kleur: Levendige bloedrood Basis: Lambic met spontane gisting. Proefnotities: Een spannende slok, licht tannine, met grote complexiteit en elegantie. De Camerise brengt een uniek profiel in het glas: wilde zuurheid van de Lambic die samensmelt met de zoetheid en de lichte tannine van de bes, waardoor een zeldzaam en verfijnd evenwicht ontstaat. De bloedrode kleur is visueel spectaculair, met een lange, fruitige en onvergetelijke afdronk. Aanbevolen combinaties: Blaue kazen en gerijpte kazen, foie gras en kwaliteitsterrine, desserts op basis van rode vruchten, pure chocolade, voor meditatie — zoals een grote natuurwijn. Ideale serveertemperatuur: 10-12°C — Aanbevolen glas: wijnglas of tulpglas. Cantillon: de meester van de Fruit Lambic. Jean Van Roy van Cantillon wordt beschouwd als de grootste producent van Fruit Lambic ter wereld. Sang Bleu is een van zijn zeldzaamste en meest gewilde creaties: zeer beperkte beschikbaarheid elk jaar, met flessen die binnen enkele uren verdwijnen. Koop Sang Bleu op Maltese — uitverkochte voorraden worden niet opnieuw aangevuld. Ontdek de hele selectie Cantillon en Lambic.
