Wanneer je zoekt naar zomerbiertjes die verfrissend, maar elegant en helemaal niet vanzelfsprekend zijn, is Cyclic Beer Farm uit Barcelona een van de producenten die je meer voldoening zal geven. Een sprekend voorbeeld is Xino Xano, dat een extraatje geeft - of misschien twee - aan het concept van Berliner Weisse. Met een mooie 50-50 verhouding tussen gerstemout en tarwemout en de mix van huisgisten in combinatie met de meer klassieke melkzuurbacteriën, zijn de voorwaarden goed voor een fijne maar aanwezige zuurheid, die grote frisheid biedt. Maar het beste moet nog komen, ook al zul je het meteen aan je neus merken: de ware bijzonderheid van dit bier is de explosiviteit van de hoppige geuren, die veranderen op basis van de variëteiten, altijd gebruikt met de techniek van dry hopping.
Prijs inclusief btw
Wanneer je zoekt naar zomerbiertjes die verfrissend, maar elegant en helemaal niet vanzelfsprekend zijn, is Cyclic Beer Farm uit Barcelona een van de producenten die je meer voldoening zal geven. Een sprekend voorbeeld is Xino Xano, dat een extraatje geeft - of misschien twee - aan het concept van Berliner Weisse. Met een mooie 50-50 verhouding tussen gerstemout en tarwemout en de mix van huisgisten in combinatie met de meer klassieke melkzuurbacteriën, zijn de voorwaarden goed voor een fijne maar aanwezige zuurheid, die grote frisheid biedt. Maar het beste moet nog komen, ook al zul je het meteen aan je neus merken: de ware bijzonderheid van dit bier is de explosiviteit van de hoppige geuren, die veranderen op basis van de variëteiten, altijd gebruikt met de techniek van dry hopping.
