De Baccala Mantecato alla Vicentina met Taggiasche Olijven 160g van Mr Food is een verfijnde interpretatie van een van de grote klassiekers uit de Venetiaanse keuken. Een recept dat voortkomt uit de Vicentijnse traditie, waarbij de gedroogde kabeljauw, met geduld verwerkt, verandert in een zachte en omhulde crème. In deze versie ontmoet de delicatessen van de baccala het elegante karakter van de taggiasche olijven, wat zorgt voor een verrassende balans tussen zoetheid en zoutheid. Mr Food, een organisatie die zich inzet voor het waarderen van regionale Italiaanse recepten, slaagt erin om deze specialiteit op de tafels van iedereen te brengen, waarbij de band met het Venetiaanse gebied en zijn gastronomische cultuur intact blijft. Het resultaat is een kant-en-klaar product, glutenvrij, dat traditie en gemak verenigt.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Baccala Mantecato alla Vicentina met Taggiasche Olijven 160g van Mr Food is een verfijnde interpretatie van een van de grote klassiekers uit de Venetiaanse keuken. Een recept dat voortkomt uit de Vicentijnse traditie, waarbij de gedroogde kabeljauw, met geduld verwerkt, verandert in een zachte en omhulde crème. In deze versie ontmoet de delicatessen van de baccala het elegante karakter van de taggiasche olijven, wat zorgt voor een verrassende balans tussen zoetheid en zoutheid. Mr Food, een organisatie die zich inzet voor het waarderen van regionale Italiaanse recepten, slaagt erin om deze specialiteit op de tafels van iedereen te brengen, waarbij de band met het Venetiaanse gebied en zijn gastronomische cultuur intact blijft. Het resultaat is een kant-en-klaar product, glutenvrij, dat traditie en gemak verenigt.
