Giardiniera: een grote klassieker onder de antipasti. De Giardiniera L'Agrodolce Barricata is een klassieker uit de Italiaanse gastronomische traditie. Een smakelijke bereiding van groenten gekookt in azijn en bewaard in olie. Het bijzondere aan deze giardiniera is de uitgesproken en azijnachtige smaak, maar niet scherp, dankzij de Lugana-azijn die gerijpt is in barrique en zachter wordt door de bewaring in olie. De bewaarolie is een mix van hoog-oleïne zonnebloemolie en extra vergine olijfolie uit Garda, die de frisheid van de groenten langer behoudt. Deze giardiniera bestaat uit 9 verschillende soorten groenten, speciaal voor ons geselecteerd door het landbouwbedrijf Agriter uit Offlaga en op dezelfde dag verwerkt in onze keukens.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Giardiniera: een grote klassieker onder de antipasti. De Giardiniera L'Agrodolce Barricata is een klassieker uit de Italiaanse gastronomische traditie. Een smakelijke bereiding van groenten gekookt in azijn en bewaard in olie. Het bijzondere aan deze giardiniera is de uitgesproken en azijnachtige smaak, maar niet scherp, dankzij de Lugana-azijn die gerijpt is in barrique en zachter wordt door de bewaring in olie. De bewaarolie is een mix van hoog-oleïne zonnebloemolie en extra vergine olijfolie uit Garda, die de frisheid van de groenten langer behoudt. Deze giardiniera bestaat uit 9 verschillende soorten groenten, speciaal voor ons geselecteerd door het landbouwbedrijf Agriter uit Offlaga en op dezelfde dag verwerkt in onze keukens.
