Redoro is de samenstelling van REgina en IsiDORO, de namen van de oprichters van deze buitengewone onderneming uit Verona die sinds 1895 actief is in de olijvenmolenindustrie. Het was de eerste die een DOP-certificering voor olie in Veneto verkreeg. Daniele Salvagno leidt het bedrijf vandaag de dag met groot dynamisme en passie en heeft het tot een van de belangrijkste oliebedrijven van Italië gemaakt. Het blijft echter een familiebedrijf dat uitsluitend 100% Italiaanse olijven verwerkt.
