De Paccasassi in olie van Rinci zijn een conserve van zeewier in olijfolie extra virgin en hebben een zeer kenmerkende en unieke smaak. Hun geuren herinneren aan tonen van venkel, citroen en wortel. De Paccasassi, ook bekend als spaccasassi, zijn een wilde kruid dat groeit in rotsachtige gebieden aan de kust. Ze worden meestal aangetroffen in het gebied van de Riviera del Conero en zijn een zeer oude gastronomische traditie en een trots van Ancona. Dit zeewier is bovendien gekatalogiseerd onder de beschermde plantensoorten in het Regionale Park van Cornero, in andere Italiaanse en Europese gebieden. De paccasassi hebben een zeer bijzondere smaak, ze kunnen worden gebruikt als hoofdingrediënt in veel recepten of als dressing voor andere gerechten zoals vers brood, mortadella en ansjovissen.
De Paccasassi in olie van Rinci zijn een conserve van zeewier in olijfolie extra virgin en hebben een zeer kenmerkende en unieke smaak. Hun geuren herinneren aan tonen van venkel, citroen en wortel. De Paccasassi, ook bekend als spaccasassi, zijn een wilde kruid dat groeit in rotsachtige gebieden aan de kust. Ze worden meestal aangetroffen in het gebied van de Riviera del Conero en zijn een zeer oude gastronomische traditie en een trots van Ancona. Dit zeewier is bovendien gekatalogiseerd onder de beschermde plantensoorten in het Regionale Park van Cornero, in andere Italiaanse en Europese gebieden. De paccasassi hebben een zeer bijzondere smaak, ze kunnen worden gebruikt als hoofdingrediënt in veel recepten of als dressing voor andere gerechten zoals vers brood, mortadella en ansjovissen.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
