De Perlage di Tartufo van Tartuflanghe is werkelijk buitengewoon! Het wordt geproduceerd met alleen het sap van de beste zwarte truffel, die wordt verkregen door directe extractie uit de truffel zelf tijdens het koken. Dit zeer smakelijke sap wordt vervolgens “sferificato” door een zeer verfijnde techniek, dat wil zeggen omgevormd tot kleine bollen of parels met de smaak van truffel. Het eerste product van de parelijn, de truffelparel is ontstaan uit de passie en ervaring van Tartuflanghe om het assortiment producten voor het Horeca-kanaal te verrijken.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Perlage di Tartufo van Tartuflanghe is werkelijk buitengewoon! Het wordt geproduceerd met alleen het sap van de beste zwarte truffel, die wordt verkregen door directe extractie uit de truffel zelf tijdens het koken. Dit zeer smakelijke sap wordt vervolgens “sferificato” door een zeer verfijnde techniek, dat wil zeggen omgevormd tot kleine bollen of parels met de smaak van truffel. Het eerste product van de parelijn, de truffelparel is ontstaan uit de passie en ervaring van Tartuflanghe om het assortiment producten voor het Horeca-kanaal te verrijken.
