De olie "Antica Riserva" is afkomstig van een mengsel van Siciliaanse cultivars van ongeveer een eeuw geleden. De tonen van artisjok en tomaat zijn herkenbaar in de geur, maar er is ook iets fruitigs aanwezig. Het is delicaat in de mond. De bitterheid is aangenaam en de pittigheid is slechts subtiel; de twee smaken zijn sober en goed in balans. Het heeft een aanhoudende en delicate smaak. Verpakking: 2 blikken van 5 liter Cultivar: Biancolilla - Nocellare del Belice - Cerasuola - Ogliarola BIO-certificering: alle olijven zijn afkomstig van gecertificeerde biologische landbouw. Houdbaarheid: 24 maanden Bewaring: bewaren op een koele en droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen en direct licht.
