Beschrijving
De artisjokharten uit Puglia in extra vierge olijfolie van BuondiOli worden verwerkt met een zeer laag percentage azijn. Dit maakt ze perfect voor het op smaak brengen van pasta, pizza's, broodjes en voorgerechten, evenals als klassiek bijgerecht. Vanwege hun delicate smaak raad ik aan ze ook te gebruiken in risotto's of gefrituurd in beslag, net alsof ze vers zijn! Ze zijn verkrijgbaar in een glazen pot van 230g. INGREDIËNTEN: artisjokken 64%, extra vierge olijfolie 32%, wijnazijn (sulfieten), zout, citroensap, knoflook, oregano, peper, chilipeper. Zuurteregelaar: citroenzuur. VOEDINGSWAARDEN: gemiddelde waarden per 100g product Energie (kj) 287 – Energie (kcal) 70 – vetten 5,4g – vezels 3,6g – koolhydraten 2,6g – waarvan suikers 1,1g – eiwitten 1,8g – zout 1,0g. HOUDBAARHEID: Gesloten: 12 maanden. Geopend: 14 dagen. Land van productie: Italië.
Ingrediënten
Voedingsanalyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
| Energie (kcal) | 70 |
| Koolhydraten (g) | 2,6 |
| waarvan suikers (g) | 1,1 |
| Vetten (g) | 5,4 |
| Eiwitten (g) | 1,8 |
| Vezels (g) | 3,6 |
| Uitverkoop (g) | 1 |
Voedingsanalyse
- Eiwitten1,8g·13%
- Koolhydraten2,6g·19%
- Vetten5,4g·40%
- Vezels3,6g·27%