Połącz mąkę, ciepłą wodę, oliwę i suchye drożdże w misce.
Zagniataj składniki, aż uzyskasz elastyczną i jednolitą masę (około 8-10 minut ręcznie lub za pomocą miksera planetarnego).
Przykryj ciasto i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 2 godziny, aż podwoi objętość.
Po wyrośnięciu podziel ciasto na 6 porcji i uformuj bułeczki.
Umieść bułeczki na blaszce wyłożonej papierem i pozostaw na kolejne 20-30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Piec bułeczki w rozgrzanym piekarniku w 200°C przez około 20 minut, aż będą złote.
Po wyjęciu z piekarnika posmaruj bułeczki odrobiną surowej oliwy z oliwek, aby nadać połysk i aromat.
Miska
Mikser planetarny (opcjonalnie)
Blacha do pieczenia
Pędzel kuchenny
Italy
| Energia (kcal) | 315,4 |
| Węglowodany (g) | 69,3 |
| w tym cukry (g) | 1,64 |
| Tłuszcze (g) | 0,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,08 |
| Białko (g) | 11,12 |
| Błonnik (g) | 2,49 |
| Wyprzedaż (g) | 0,76 |
