Składniki
- Dynia
150g150g - Jajko
1sztuka1sztuka - Mąka 00
150g150g - Mleko
120mL120mL - Proszek do pieczenia do wypieków wytrawnych
6g6g - Tarty parmezan
30g30g - Sóldo smaku
Produkty do kupienia
Patelnia do Naleśników Nieprzywierająca z 4 Foremkami o średnicy 9 cm
€ 14,99-24%Kwadratowa Blacha do Piekarnika - Lasagnera Nieprzywierająca (38x38)
€ 30,66-10%
Przygotowanie
- KROK 1 Z 6
Ugotuj dynię w mikrofalówce przez 10 minut na maksymalnej mocy (900 W) lub w piekarniku statycznym w 200° przez około 30 minut.
- KROK 2 Z 6
Oddziel miąższ dyni od skórki i rozgnieć go widelcem.
- KROK 3 Z 6
W misce połącz puree z dyni, jajko, mleko i szczyptę soli, dobrze mieszając.
- KROK 4 Z 6
Dodaj parmezan, mąkę i proszek do pieczenia, mieszając aż do uzyskania płynnego ciasta.
- KROK 5 Z 6
Lekko natłuść lub posmaruj masłem patelnię do naleśników, wlej chochlę ciasta i smaż naleśniki 2-3 minuty z każdej strony.
- KROK 6 Z 6
Podawaj naleśniki proste lub nadziewane według uznania.
Sugestie
Patelnia do naleśników
Blacha do pieczenia
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Naleśniki z dyni przechowuj w lodówce przykryte folią spożywczą przez 2 dni lub można je zamrozić.
Więcej informacji
Nadają się do spożycia w prosty sposób lub w towarzystwie wędlin, serów i warzyw.
Pochodzenie
Italia, Toscana
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 170,3 |
Węglowodany (g) | 22,5 |
w tym cukry (g) | 2,96 |
Tłuszcze (g) | 5,33 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,79 |
Białko (g) | 9,18 |
Błonnik (g) | 0,72 |
Wyprzedaż (g) | 0,23 |
- Białka9,18g·24%
- Węglowodany22,5g·60%
- Tłuszcze5,33g·14%
- Włókna0,72g·2%