Z naturalnego koloru, z którego jest produkowany, stworzyliśmy makaron pełnoziarnisty, ale o starożytnym i przyjemnym smaku. Makaron pełnoziarnisty z ekologicznej pszenicy durum Senatore Cappelli, samodzielnie uprawianej na naszych polach, ciągniony na brązowo i bardzo wolno suszony poniżej 32°C. CZAS GOTOWANIA 9 - 11 min. DŁUGOŚĆ 45mm ŚREDNICA 10mm Składniki: Ekologiczna pełnoziarnista semolina z pszenicy durum Cappelli, Woda ze źródeł Sele Średnie wartości odżywcze na 100g Energia 1444 kJ (341 kcal) Tłuszcze 1,92 g w tym nasycone 0,37 g w tym jednonienasycone 0,41 g w tym wielonienasycone 1,13 g Węglowodany 62,44 g w tym cukry 4,49 g Błonnik 8,33 g Białka 14,4 g Sól 0,017 g Furozyna 27,2 mg/100g (na białko) Nutraceutyk: Wysoka zawartość białka (14,4%) i bardzo wysoka zawartość błonnika (8,33%) pozwalają na doskonałą funkcjonalność jelit i zrównoważone spożycie nutraceutyków. Większa obecność błonnika i technika mielenia (przez całe ziarno z zarodkiem) naturalnie implikują większą ilość tłuszczów jedno- i wielonienasyconych, kosztem tłuszczów nasyconych (te ostatnie stanowią tylko 19% całkowitych tłuszczów). Do tego dochodzą typowe wartości odżywcze pszenicy Cappelli, już opisane dla normalnej linii makaronów Cappelli. Smak: Starożytne i pierwotne aromaty i smaki. Bardzo przyjemny smak, wbrew temu, czego można by się spodziewać po makaronie pełnoziarnistym. Uporczywe i delikatne nuty przyjemnej goryczki (bardziej wyraźne niż w normalnym makaronie Cappelli). Dobry podstawowy smak, wynikający z uprawy pszenicy Cappelli w pobliżu kopalni soli Margherita di Savoia. Doskonale trzyma się podczas gotowania, zachowując klasyczną strukturę. Ciesz się degustacją i podziel się z nami swoimi wrażeniami.
| Energia (kcal) | 341 |
Nessun dato nutrizionale inserito
