Opis
Winnica, między Sieną a Florencją, produkuje autentyczne wina, które opowiadają o swoim regionie. Między Sieną a Florencją, wzdłuż Via Cassia i niedaleko od starych murów Staggia Senese, znajduje się gospodarstwo rolne Montalpruno: dziewiętnastowieczny dom w stylu toskańskim, który został zakupiony i całkowicie odrestaurowany w latach osiemdziesiątych przez rodzinę Tosi. Dziś Montalpruno to agroturystyka i winnica. Dziesięć hektarów uprawianych winorośli, głównie z rodzimymi odmianami, ale także z małymi porcjami międzynarodowych szczepów, które tutaj znalazły sprzyjającą glebę i mikroklimat. Przejdźmy do międzynarodowych: Secolare to Merlot i Ciliegiolo, dojrzewające przez 18 miesięcy w używanych beczkach, podczas gdy najnowszym członkiem rodziny jest czysty Cabernet Sauvignon, z nutami owoców leśnych, lukrecji, pełny i złożony, produkowany tylko w 1200 numerowanych butelkach.