Ten Aromatyczny dojrzewający w liściach orzecha od Corrado Benedetti ma jako bazę Tymianek i jest zdrowym oraz naturalnym serem, bardzo aromatycznym i szczególnie pachnącym. Po dojrzewaniu, które nie może przekraczać 60 dni, affinamento, trwające około dwóch miesięcy, odbywa się w beczkach, gdzie okrągłe sery układane są warstwami, naprzemiennie z liśćmi orzecha. Metoda ma swoje korzenie w dawnych czasach: bogata zawartość tanin w liściach orzecha przyczynia się do konserwacji sera, jednocześnie nadając mu swój niepowtarzalny aromat. Historia Tymianek sięga około roku 1300 i nazwa pochodzi od ludu Cimbri, który w tamtych czasach osiedlił się w Lessinia. Przeważnie pasterze i rolnicy, drwale i prości hodowcy owiec: wśród łąk i skał górskiego łańcucha znaleźli swoją ziemię obiecaną. Z nimi narodziła się produkcja tego sera, która przetrwała w tradycji weryńskiej.
Koszty wynoszą zł122,83, darmowa dostawa od zł892,50
Cena z VAT wliczonym
Ten Aromatyczny dojrzewający w liściach orzecha od Corrado Benedetti ma jako bazę Tymianek i jest zdrowym oraz naturalnym serem, bardzo aromatycznym i szczególnie pachnącym. Po dojrzewaniu, które nie może przekraczać 60 dni, affinamento, trwające około dwóch miesięcy, odbywa się w beczkach, gdzie okrągłe sery układane są warstwami, naprzemiennie z liśćmi orzecha. Metoda ma swoje korzenie w dawnych czasach: bogata zawartość tanin w liściach orzecha przyczynia się do konserwacji sera, jednocześnie nadając mu swój niepowtarzalny aromat. Historia Tymianek sięga około roku 1300 i nazwa pochodzi od ludu Cimbri, który w tamtych czasach osiedlił się w Lessinia. Przeważnie pasterze i rolnicy, drwale i prości hodowcy owiec: wśród łąk i skał górskiego łańcucha znaleźli swoją ziemię obiecaną. Z nimi narodziła się produkcja tego sera, która przetrwała w tradycji weryńskiej.
