Ser Blu 61 to wyjątkowy ser pleśniowy z mleka krowiego, wielokrotnie nagradzany, wytwarzany w wyniku dojrzewania w winie Raboso passito i borówkach czerwonych. Masa sera jest kremowa, z intensywną obecnością niebieskich żyłek wynikających z pleśnienia. Z pewnością jest to dzieło sztuki pod względem elegancji i harmonii: intensywny, zdecydowany smak, który jest zrównoważony winnym, typowo słodkim aromatem Raboso passito. Ile nagród zdobytych! Wymienienie ich wszystkich byłoby niemal niemożliwe, jednak opowiemy o jednej z pierwszych nagród, które zdobył Blu 61: Złoty Medal w kategorii "pleśniowe" na konkursie Alma di Caseus 2012, zorganizowanym przez Międzynarodową Szkołę Gotowania Włoskiego pod przewodnictwem Gualtiero Marchesiego. Następnie, w 2013 roku, został nagrodzony przez Slow Food i Onaf na międzynarodowej imprezie "Cheese" w Bra z dyplomem doskonałości w konkursie "Infiniti Blu", który odbył się w Gorgonzoli. Od tego momentu Blu 61 zawsze wyróżniał się, zdobywając uznanie, które wskazuje, że jakość produktu zawsze pozostawała niezmieniona.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Ser Blu 61 to wyjątkowy ser pleśniowy z mleka krowiego, wielokrotnie nagradzany, wytwarzany w wyniku dojrzewania w winie Raboso passito i borówkach czerwonych. Masa sera jest kremowa, z intensywną obecnością niebieskich żyłek wynikających z pleśnienia. Z pewnością jest to dzieło sztuki pod względem elegancji i harmonii: intensywny, zdecydowany smak, który jest zrównoważony winnym, typowo słodkim aromatem Raboso passito. Ile nagród zdobytych! Wymienienie ich wszystkich byłoby niemal niemożliwe, jednak opowiemy o jednej z pierwszych nagród, które zdobył Blu 61: Złoty Medal w kategorii "pleśniowe" na konkursie Alma di Caseus 2012, zorganizowanym przez Międzynarodową Szkołę Gotowania Włoskiego pod przewodnictwem Gualtiero Marchesiego. Następnie, w 2013 roku, został nagrodzony przez Slow Food i Onaf na międzynarodowej imprezie "Cheese" w Bra z dyplomem doskonałości w konkursie "Infiniti Blu", który odbył się w Gorgonzoli. Od tego momentu Blu 61 zawsze wyróżniał się, zdobywając uznanie, które wskazuje, że jakość produktu zawsze pozostawała niezmieniona.
