Blu di Lodi to typowy ser pleśniowy produkowany w gminie Lodi. Jego metoda produkcji jest taka sama jak ta, która jest stosowana w produkcji naturalnego Gorgonzoli. Jego cechą charakterystyczną jest ostry smak i zdecydowanie intensywny, miękki i dobrze wymieszany smak. Chropowata skórka, tłusta pasta z pleśnią, która nadaje jej wyraźne niebieskie i zielone pasma. Wielka tradycja serów pleśniowych w Lombardii znajduje swoje ujście w tej szczególnie rzadkiej i lokalnej typologii, która obejmuje terytorium doliny lodzińskiej. Technika produkcji jest taka sama jak w przypadku Gorgonzoli, ale z inną konsystencją tłustszej pasty i silniejszym pleśnieniem.
Koszty wynoszą zł123,11, darmowa dostawa od zł894,60
Cena z VAT wliczonym
Blu di Lodi to typowy ser pleśniowy produkowany w gminie Lodi. Jego metoda produkcji jest taka sama jak ta, która jest stosowana w produkcji naturalnego Gorgonzoli. Jego cechą charakterystyczną jest ostry smak i zdecydowanie intensywny, miękki i dobrze wymieszany smak. Chropowata skórka, tłusta pasta z pleśnią, która nadaje jej wyraźne niebieskie i zielone pasma. Wielka tradycja serów pleśniowych w Lombardii znajduje swoje ujście w tej szczególnie rzadkiej i lokalnej typologii, która obejmuje terytorium doliny lodzińskiej. Technika produkcji jest taka sama jak w przypadku Gorgonzoli, ale z inną konsystencją tłustszej pasty i silniejszym pleśnieniem.
