Ser Toma jest na bazie mleka krowiego pasteryzowanego, który powstaje z zakwasu kwasowego presamcznego, a po soleniu jest inokulowany Penicillium roqueforti. W tym momencie ser jest pokryty suszoną mieszanką ziół aromatycznych, takich jak tymianek, rozmaryn, szałwia i dzika mięta. Aromaty przenikają masę, która staje się kremowa w sposób centrypetalny z powodu fermentacji spowodowanej pleśnią.
Ser Toma jest na bazie mleka krowiego pasteryzowanego, który powstaje z zakwasu kwasowego presamcznego, a po soleniu jest inokulowany Penicillium roqueforti. W tym momencie ser jest pokryty suszoną mieszanką ziół aromatycznych, takich jak tymianek, rozmaryn, szałwia i dzika mięta. Aromaty przenikają masę, która staje się kremowa w sposób centrypetalny z powodu fermentacji spowodowanej pleśnią.
Koszty wynoszą zł122,83, darmowa dostawa od zł892,50
Cena z VAT wliczonym
