Coppa to szczególny rodzaj wędliny typowy dla regionu Emilia Romagna, a w szczególności dla Parmy i Piacenzy. Ta coppa produkowana jest w Parmie z wysokiej jakości świni i następnie dojrzewa w piwnicach sera La Casara w Roncà rodziny Roncolato. Proces dojrzewania polega na umieszczeniu czerwonego wina w kontakcie z coppa, która dojrzewała przez 6 miesięcy. W ten sposób wino przenika znacznie bardziej przez osmozę komórkową wewnątrz masy mięsa, co sprawia, że jest ono szczególnie miękkie i pachnące typowymi, bardzo przyjemnymi aromatami. Czerwone wino używane jest typowe dla Valpolicella.
Koszty wynoszą zł122,83, darmowa dostawa od zł892,50
Cena z VAT wliczonym
Coppa to szczególny rodzaj wędliny typowy dla regionu Emilia Romagna, a w szczególności dla Parmy i Piacenzy. Ta coppa produkowana jest w Parmie z wysokiej jakości świni i następnie dojrzewa w piwnicach sera La Casara w Roncà rodziny Roncolato. Proces dojrzewania polega na umieszczeniu czerwonego wina w kontakcie z coppa, która dojrzewała przez 6 miesięcy. W ten sposób wino przenika znacznie bardziej przez osmozę komórkową wewnątrz masy mięsa, co sprawia, że jest ono szczególnie miękkie i pachnące typowymi, bardzo przyjemnymi aromatami. Czerwone wino używane jest typowe dla Valpolicella.
