Koppa to szczególny rodzaj wędliny typowej dla regionu Emilia-Romania, a w szczególności Parmy i Piacenzy. Ta koppa jest produkowana w Parmie z wysokiej jakości wieprzowiny, a następnie dojrzewa w piwnicach serowarni La Casara w Roncà rodziny Roncolato. Dojrzewanie odbywa się poprzez kontakt z białym winem przez już wędlinę dojrzewającą przez 6 miesięcy. Dzięki temu wino wnika znacznie głębiej przez osmozę komórkową wewnątrz masy mięsa, czyniąc ją szczególnie miękką i aromatyczną z typowymi, bardzo przyjemnymi aromatami. Używane białe wino to typowe wino pochodzące z winogron Durella, rodzime winogrona z terenów veronese w Lessinii.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Koppa to szczególny rodzaj wędliny typowej dla regionu Emilia-Romania, a w szczególności Parmy i Piacenzy. Ta koppa jest produkowana w Parmie z wysokiej jakości wieprzowiny, a następnie dojrzewa w piwnicach serowarni La Casara w Roncà rodziny Roncolato. Dojrzewanie odbywa się poprzez kontakt z białym winem przez już wędlinę dojrzewającą przez 6 miesięcy. Dzięki temu wino wnika znacznie głębiej przez osmozę komórkową wewnątrz masy mięsa, czyniąc ją szczególnie miękką i aromatyczną z typowymi, bardzo przyjemnymi aromatami. Używane białe wino to typowe wino pochodzące z winogron Durella, rodzime winogrona z terenów veronese w Lessinii.
