Ducato to te z Gonzagów, panów Mantui od XIV do XVIII wieku. Coppa to bardzo charakterystyczny wędlin w Włoszech i ma różne nazwy w zależności od regionu pochodzenia. Może być więc nazywana także capocollo, capicola lub lonzino. Otrzymuje się ją z obróbki górnej części karku i części ramienia. Mięso jest solone i masowane, następnie pakowane w naturalne jelita i pozostawione do dojrzewania na 90 dni.
Ducato to te z Gonzagów, panów Mantui od XIV do XVIII wieku. Coppa to bardzo charakterystyczny wędlin w Włoszech i ma różne nazwy w zależności od regionu pochodzenia. Może być więc nazywana także capocollo, capicola lub lonzino. Otrzymuje się ją z obróbki górnej części karku i części ramienia. Mięso jest solone i masowane, następnie pakowane w naturalne jelita i pozostawione do dojrzewania na 90 dni.
Koszty wynoszą zł122,83, darmowa dostawa od zł892,50
Cena z VAT wliczonym
