Dolomitico dojrzewający w piwie Doppio Malto cały
Opis
Ser Dolomitico dojrzewający w piwie doppio malto od La Casearia Carpenedo niesie ze sobą historię przyjaźni i talentu. Było lato 1997 roku. Podczas wycieczki po Dolomitach Antonio Carpenedo przypadkowo poznał mistrza piwowarstwa, który wzbudził jego ciekawość. Z pasją wprowadził go w świat w dużej mierze mu nieznany, świat piwa. Piwo robione z pasją, łączące lokalne produkty, takie jak jęczmień i górska woda. Produkt stworzony z poszanowaniem naturalnego rytmu i cierpliwością kogoś, kto potrafi czekać na odpowiedni moment. To tutaj Antonio się odnajduje i decyduje się przenieść smak tego dolomickiego piwa do swojego sera. Dolomitico: dojrzewający z troską i pasją, przekształcony dzięki temu unikalnemu piwu, będący bohaterem przypadkowego spotkania, iskrą kreatywności. Ser pleśniowy z pasteryzowanego mleka krowiego, dojrzewający przez co najmniej 50 dni. Ser, który smakuje stajnią i słodem, w przyjemnym uroku nadanym przez pleśń.