Lardo di Colonnata IGP cały 2kg
Wędlina IGP o chronionym oznaczeniu geograficznym typowa dla Colonnata, wioski w Alpach Apuańskich pod gminą Carrara. Produkowana jest z wieprzowej słoniny dojrzewającej w marmurowych kadziach z Carrary. Ma wilgotny wygląd i biały, lekko różowawy kolor, charakteryzuje się jednolitą i miękką konsystencją. Delikatny i świeży smak, niemal słodki, o aromatycznym zapachu. Ciekawostka Marmur z Carrary jest również używany do przechowywania żywności. Z marmuru wykonuje się kadzie, w których na przemian układa się warstwy wieprzowej słoniny i solanki z aromatami: pieprzem, cynamonem, goździkami, kolendrą, szałwią, rozmarynem. Kadzie, nacierane czosnkiem, mają specyficzne temperatury i wilgotność, dzięki czemu gotowy produkt ma unikalne cechy.
Koszty wynoszą zł28,90, darmowa dostawa od zł210,00
Możliwość zwrotu w ciągu 14 dni od otrzymania.
Przedmiot można zwrócić w oryginalnym stanie w ciągu 14 dni od otrzymania, aby uzyskać pełny zwrot pieniędzy. Kliknij tutaj, aby zapoznać się z pełną polityką zwrotów.
Opis
Wędlina IGP o chronionym oznaczeniu geograficznym typowa dla Colonnata, wioski w Alpach Apuańskich pod gminą Carrara. Produkowana jest z wieprzowej słoniny dojrzewającej w marmurowych kadziach z Carrary. Ma wilgotny wygląd i biały, lekko różowawy kolor, charakteryzuje się jednolitą i miękką konsystencją. Delikatny i świeży smak, niemal słodki, o aromatycznym zapachu. Ciekawostka Marmur z Carrary jest również używany do przechowywania żywności. Z marmuru wykonuje się kadzie, w których na przemian układa się warstwy wieprzowej słoniny i solanki z aromatami: pieprzem, cynamonem, goździkami, kolendrą, szałwią, rozmarynem. Kadzie, nacierane czosnkiem, mają specyficzne temperatury i wilgotność, dzięki czemu gotowy produkt ma unikalne cechy.