Wędlina IGP z chronionym oznaczeniem geograficznym typowa dla Colonnata, miasteczka w Alpach Apuaskich w gminie Carrara. Produkowana jest z dojrzewającego lardo wieprzowego w marmurowych misach z Carrary. Ma wilgotny wygląd i lekko różowawy kolor, charakteryzuje się jednolitą i miękką konsystencją. Ma delikatny i świeży smak, niemal słodki, z pachnącym aromatem. Ciekawostka: marmur z Carrary jest również stosowany do przechowywania żywności. Z marmuru bowiem wykonuje się misy, w których układane są na przemian plasterki lardo wieprzowego i soli z aromatami: pieprz, cynamon, goździki, kolendra, szałwia, rozmaryn. Misy przetrzymywane z czosnkiem mają szczególne temperatury i wilgotność, dzięki czemu gotowy produkt ma unikalne cechy.
Koszty wynoszą zł123,69, darmowa dostawa od zł898,80
Cena z VAT wliczonym
Wędlina IGP z chronionym oznaczeniem geograficznym typowa dla Colonnata, miasteczka w Alpach Apuaskich w gminie Carrara. Produkowana jest z dojrzewającego lardo wieprzowego w marmurowych misach z Carrary. Ma wilgotny wygląd i lekko różowawy kolor, charakteryzuje się jednolitą i miękką konsystencją. Ma delikatny i świeży smak, niemal słodki, z pachnącym aromatem. Ciekawostka: marmur z Carrary jest również stosowany do przechowywania żywności. Z marmuru bowiem wykonuje się misy, w których układane są na przemian plasterki lardo wieprzowego i soli z aromatami: pieprz, cynamon, goździki, kolendra, szałwia, rozmaryn. Misy przetrzymywane z czosnkiem mają szczególne temperatury i wilgotność, dzięki czemu gotowy produkt ma unikalne cechy.
