Mantuanella Bez Laktozy 1Kg

Azienda Agricola Levante zawsze zwracała szczególną uwagę na zdrowotność produktu, gwarantując bardzo ważną certyfikacją oznaczenie na wszystkich produktach BEZ GMO, co oznacza całkowity brak karmienia soją, kukurydzą i ich pochodnymi. Ponadto zdobyła ważne wyróżnienie „Progetto Salute” Fundacji Bambino, znanej w środowiskach naukowych włoskiej pediatrii za działania na rzecz zdrowia dzieci. Jest to ser, który w fazie prefermentacyjnej jest wzbogacany o fermenty mleczne i naturalne enzymy, które mają za zadanie wstępnie trawić laktozę. Technika ta pozwala również na spożywanie sera dojrzewającego mniej niż 30 miesięcy przez osoby nietolerujące laktozy.