Monte Veronese DOP / di Malga dojrzewający 19-24 miesiące to ser wyśmienity, rzadki, emocjonujący. O intensywnie żółtym kolorze, półtwardej konsystencji, z grubą skórką, produkowany wyłącznie z mleka pochodzącego od krów pasących się na pastwiskach, ma wyrazisty i trwały smak, który nie może zostać zapomniany.
Mówimy o Presidio Slow Food: produkcja Monte Veronese DOP Presidio jest związana z wypasem bydła na pastwiskach Lessinia i musi odbywać się w okresie od końca maja do września.
Ten ser jest jednym z najważniejszych wśród tych produkowanych w górach w krajobrazie gastronomicznym Włoch.
La Casara wygrała 32. edycję Festiwalu Sera Monte Veronese, w kategorii Monte di Malga.
€ 7,1
Opis
Monte Veronese DOP / di Malga dojrzewający 19-24 miesiące to ser wyśmienity, rzadki, emocjonujący. O intensywnie żółtym kolorze, półtwardej konsystencji, z grubą skórką, produkowany wyłącznie z mleka pochodzącego od krów pasących się na pastwiskach, ma wyrazisty i trwały smak, który nie może zostać zapomniany. Mówimy o Presidio Slow Food: produkcja Monte Veronese DOP Presidio jest związana z wypasem bydła na pastwiskach Lessinia i musi odbywać się w okresie od końca maja do września. Ten ser jest jednym z najważniejszych wśród tych produkowanych w górach w krajobrazie gastronomicznym Włoch. La Casara wygrała 32. edycję Festiwalu Sera Monte Veronese, w kategorii Monte di Malga.
Składniki
mleko, kultury bakterii mlecznych, podpuszczka, sól;
Może zawierać: Mleko
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt nainfo@tuduu.it
Style życia
Wegetariański - Nieodpowiedni
Wegański - Nieodpowiedni
Bezglutenowy - Odpowiedni
Bez laktozy - Nieodpowiedni
Peskatariański - Nieodpowiedni
Bez niklu - Odpowiedni
Nietolerancje i alergie
Skorupiaki - Odpowiedni
Jaja - Odpowiedni
Ryby - Odpowiedni
Orzeszki ziemne - Odpowiedni
Soja - Odpowiedni
Mleko - Nieodpowiedni
Orzechy - Odpowiedni
Seler - Odpowiedni
Musztarda - Odpowiedni
Sezam - Odpowiedni
Siarczyny - Odpowiedni
Łubin - Odpowiedni
Mięczaki - Odpowiedni
Rośliny strączkowe - Odpowiedni
Psiankowate - Odpowiedni
Aromaty - Odpowiedni
Kawa - Odpowiedni
Samopsza - Odpowiedni
Pomidor - Odpowiedni
Dodatki
Barwniki - Informacje niedostępne.
Konserwanty - Informacje niedostępne.
Przeciwutleniacze i regulatory kwasowości - Informacje niedostępne.
Zagęstniki, stabilizatory, emulgatory - Informacje niedostępne.
Regulatory kwasowości i środki przeciwzbrylające - Informacje niedostępne.
Wzmacniacze smaku - Informacje niedostępne.
Różne dodatki - Informacje niedostępne.
Słodziki - Informacje niedostępne.
Certyfikaty
Halal - Informacje niedostępne.
Kosher - Informacje niedostępne.
Bio - Informacje niedostępne.
Bez dodatku cukru - Informacje niedostępne.
Bez oleju palmowego - Informacje niedostępne.
Bez tłuszczów uwodornionych - Informacje niedostępne.
Bez drożdży - Informacje niedostępne.
Bez antybiotyków - Informacje niedostępne.
Wyprodukowano we włoszech - Certyfikat