Mleko krowie jest pasteryzowane i inokulowane zarodnikami pleśni Penicillium roqueforti, a następnie poddawane koagulacji z pomocą naturalnej podpuszczki. Następnie przechodzi do solenia, a potem wędzenia. Ser jest następnie owijany liśćmi czarnej herbaty i pozostawiany do odpoczynku i dojrzewania przez około 40 - 60 dni.
Koszty wynoszą zł123,11, darmowa dostawa od zł894,60
Cena z VAT wliczonym
Mleko krowie jest pasteryzowane i inokulowane zarodnikami pleśni Penicillium roqueforti, a następnie poddawane koagulacji z pomocą naturalnej podpuszczki. Następnie przechodzi do solenia, a potem wędzenia. Ser jest następnie owijany liśćmi czarnej herbaty i pozostawiany do odpoczynku i dojrzewania przez około 40 - 60 dni.
