Mleko krowie jest pasteryzowane i inokulowane zarodnikami pleśni Penicillium Roqueforti, a następnie koagulowane za pomocą naturalnej podpuszczki. W tym momencie następuje solenie, a później wędzenie. Ser jest owinięty w liście czarnej herbaty i pozostawiony do odpoczynku i dojrzewania przez co najmniej 60 dni.
Mleko krowie jest pasteryzowane i inokulowane zarodnikami pleśni Penicillium Roqueforti, a następnie koagulowane za pomocą naturalnej podpuszczki. W tym momencie następuje solenie, a później wędzenie. Ser jest owinięty w liście czarnej herbaty i pozostawiony do odpoczynku i dojrzewania przez co najmniej 60 dni.
Koszty wynoszą zł122,83, darmowa dostawa od zł892,50
Cena z VAT wliczonym
