Pecorino di Forenza to tradycyjny produkt mleczarski typowy dla Basilicaty, wytwarzany ręcznie przez rodzinne przedsiębiorstwo Il Parco delle Bontà. Nazywany również Pecorone di Forenza, ma kruchą konsystencję i pełny smak, w którym słodkie jest w równowadze z solonym, a w zapachu uwalnia intensywne nuty roślinne. Ten dojrzewający pecorino jest bardzo smaczny, a jednocześnie finezyjny i złożony. Proces produkcji przebiega zgodnie z tymi samymi rzemieślniczymi metodami, które stosowano wieki temu: jest to jeden z najstarszych serów w centralnych Włoszech. Ma dojrzewanie, które waha się od minimum 4 miesięcy do maksimum 12 miesięcy. Pecorino di Forenza: otrzymane nagrody Ten wyjątkowy pecorino otrzymał prestiżowe wyróżnienia: 1. nagroda Grolla d'oro "Concorso Nazionale Formaggi d'Autore", Saint Vincent-Valle d'Aosta w 2006 roku; 1. miejsce 5. Konkursu Ovillus Aureus "Formaggi Pecorini Tipici d'Italia", Fano (PU) w grudniu 2007 roku; 1. miejsce II Edycji Konkursu Narodowego "Formaggio Pecorino" w kategorii "Stagionati", Mondaino (RN) czerwiec 2005.
Koszty wynoszą zł123,98, darmowa dostawa od zł900,90
Cena z VAT wliczonym
Pecorino di Forenza to tradycyjny produkt mleczarski typowy dla Basilicaty, wytwarzany ręcznie przez rodzinne przedsiębiorstwo Il Parco delle Bontà. Nazywany również Pecorone di Forenza, ma kruchą konsystencję i pełny smak, w którym słodkie jest w równowadze z solonym, a w zapachu uwalnia intensywne nuty roślinne. Ten dojrzewający pecorino jest bardzo smaczny, a jednocześnie finezyjny i złożony. Proces produkcji przebiega zgodnie z tymi samymi rzemieślniczymi metodami, które stosowano wieki temu: jest to jeden z najstarszych serów w centralnych Włoszech. Ma dojrzewanie, które waha się od minimum 4 miesięcy do maksimum 12 miesięcy. Pecorino di Forenza: otrzymane nagrody Ten wyjątkowy pecorino otrzymał prestiżowe wyróżnienia: 1. nagroda Grolla d'oro "Concorso Nazionale Formaggi d'Autore", Saint Vincent-Valle d'Aosta w 2006 roku; 1. miejsce 5. Konkursu Ovillus Aureus "Formaggi Pecorini Tipici d'Italia", Fano (PU) w grudniu 2007 roku; 1. miejsce II Edycji Konkursu Narodowego "Formaggio Pecorino" w kategorii "Stagionati", Mondaino (RN) czerwiec 2005.
