Pecorino di Fossa DOP powstaje w Rubikonie, w Forli, w Romanii. Szczególne dojrzewanie to wielowiekowa tradycja tych terenów, prowadząca do powstania cenionych i znakomitych produktów. Dla Was wybraliśmy pecorino di fossa z Fosse Venturi, producenta, który ma najlepsze osiągnięcia i długą tradycję prestiżu. Te fosy to duże komory w skale, w których formy dojrzewają przez 90-100 dni. Sery owcze w ten sposób wzbogacają się o typowe i unikalne składniki aromatyczne: stają się smaczne i słodkie, o szczególnej konsystencji, kremowe w ustach. Dziwna i nieregularna forma tych serów wynika z tego, że były układane jedna na drugiej i w ten sposób ściśnięte w fosie przez minimum trzy miesiące.
Koszty wynoszą zł121,96, darmowa dostawa od zł886,20
Cena z VAT wliczonym
Pecorino di Fossa DOP powstaje w Rubikonie, w Forli, w Romanii. Szczególne dojrzewanie to wielowiekowa tradycja tych terenów, prowadząca do powstania cenionych i znakomitych produktów. Dla Was wybraliśmy pecorino di fossa z Fosse Venturi, producenta, który ma najlepsze osiągnięcia i długą tradycję prestiżu. Te fosy to duże komory w skale, w których formy dojrzewają przez 90-100 dni. Sery owcze w ten sposób wzbogacają się o typowe i unikalne składniki aromatyczne: stają się smaczne i słodkie, o szczególnej konsystencji, kremowe w ustach. Dziwna i nieregularna forma tych serów wynika z tego, że były układane jedna na drugiej i w ten sposób ściśnięte w fosie przez minimum trzy miesiące.
