Lardo staje się coraz bardziej towarem renomowanym i poszukiwanym także przez nowe pokolenia, które szukają starych produktów z najczystszej tradycji. Ta warstwa różowato-perłowego tłuszczu znajduje się pod skórą. Jest to duży kawałek, który pochodzi z różnych części ciała zwierzęcia: szyi, grzbietu, górnej części bioder. Produkt ten następnie jest umieszczany w kontakcie z mieszanką drobnych ziół aromatycznych i przypraw oraz regularnie masowany, aby pomóc strukturze tłuszczu w absorbowaniu produkowanych aromatów. Na koniec jest pozostawiany do dojrzewania w zamkniętych, chłodnych miejscach z określonym poziomem wilgotności. Minimalny czas dojrzewania to 6 miesięcy.
Lardo staje się coraz bardziej towarem renomowanym i poszukiwanym także przez nowe pokolenia, które szukają starych produktów z najczystszej tradycji. Ta warstwa różowato-perłowego tłuszczu znajduje się pod skórą. Jest to duży kawałek, który pochodzi z różnych części ciała zwierzęcia: szyi, grzbietu, górnej części bioder. Produkt ten następnie jest umieszczany w kontakcie z mieszanką drobnych ziół aromatycznych i przypraw oraz regularnie masowany, aby pomóc strukturze tłuszczu w absorbowaniu produkowanych aromatów. Na koniec jest pozostawiany do dojrzewania w zamkniętych, chłodnych miejscach z określonym poziomem wilgotności. Minimalny czas dojrzewania to 6 miesięcy.
Koszty wynoszą zł123,11, darmowa dostawa od zł894,60
Cena z VAT wliczonym
