Salame Piemonte IGP od Quadro Carni e Salumi to wędliny najwyższej jakości, które niosą ze sobą aromaty i smaki terytorialne Piemontu. Certyfikacja IGP dla Salame Piemonte to europejskie uznanie jakości tradycyjnego przepisu piemonckiego, którego produkcja sięga XVIII wieku. Cechy: przygotowany z najlepszych mięs wieprzowych pochodzących z hodowli piemonckich, do masy dodaje się wino Langhe Nebbiolo DOC oraz mieszankę wyselekcjonowanych przypraw, takich jak czarny pieprz w ziarnach, goździki, czosnek i gałka muszkatołowa. Te składniki nadają mu wyjątkowy wygląd i smak: po pokrojeniu ma rubinowo-czerwony kolor, z idealną równowagą między chudymi a tłustymi częściami; miękki i zwarty, zapach jest delikatny, z aromatami czosnku i wina, smak jest słodki i lekko pikantny. Okres dojrzewania: 20/30 dni.
Koszty wynoszą zł123,40, darmowa dostawa od zł896,70
Salame Piemonte IGP od Quadro Carni e Salumi to wędliny najwyższej jakości, które niosą ze sobą aromaty i smaki terytorialne Piemontu. Certyfikacja IGP dla Salame Piemonte to europejskie uznanie jakości tradycyjnego przepisu piemonckiego, którego produkcja sięga XVIII wieku. Cechy: przygotowany z najlepszych mięs wieprzowych pochodzących z hodowli piemonckich, do masy dodaje się wino Langhe Nebbiolo DOC oraz mieszankę wyselekcjonowanych przypraw, takich jak czarny pieprz w ziarnach, goździki, czosnek i gałka muszkatołowa. Te składniki nadają mu wyjątkowy wygląd i smak: po pokrojeniu ma rubinowo-czerwony kolor, z idealną równowagą między chudymi a tłustymi częściami; miękki i zwarty, zapach jest delikatny, z aromatami czosnku i wina, smak jest słodki i lekko pikantny. Okres dojrzewania: 20/30 dni.
