Ten ser z mleka surowego krowiego powstaje z połączenia dwóch wielkich tradycji: sera z Dolomitów bellunesi i techniki zasypania charakterystycznej dla Romanii. Wyprodukowany w majestatycznych górach belluneskich, oferuje unikalne cechy organoleptyczne. Po dojrzewaniu przez ponad 12 miesięcy, jest dojrzewany przez kolejne 3 miesiące w środowisku beztlenowym w tradycyjnych wykopach w Sogliano al Rubicone. Efektem jest ser o niezwykłym profilu aromatycznym i smakowym: intensywny, przyjemny i trwały smak. "TRE EFFE" podkreślają znaczenie Paszy, Aromatu i Wykopów, elementów, które sprawiają, że ten ser jest naprawdę wyjątkowy.