Rozpoczyna się od sera dojrzewającego przez 3-8 miesięcy z mleka krowiego surowego. Po dojrzewaniu ser jest dojrzewany w wytłokach winogron czerwonych typowych dla Valpolicella. Po tym etapie ser jest pakowany próżniowo, aby zakończyć dojrzewanie przez okres od 2 do 8 miesięcy. Skórka przyjmuje purpurowy kolor wytłoków i moszczu. Kolor pasty pozostaje niezmieniony, ale przyjmuje bardzo intensywny i charakterystyczny aromat, typowy.
Koszty wynoszą zł122,83, darmowa dostawa od zł892,50
Cena z VAT wliczonym
Rozpoczyna się od sera dojrzewającego przez 3-8 miesięcy z mleka krowiego surowego. Po dojrzewaniu ser jest dojrzewany w wytłokach winogron czerwonych typowych dla Valpolicella. Po tym etapie ser jest pakowany próżniowo, aby zakończyć dojrzewanie przez okres od 2 do 8 miesięcy. Skórka przyjmuje purpurowy kolor wytłoków i moszczu. Kolor pasty pozostaje niezmieniony, ale przyjmuje bardzo intensywny i charakterystyczny aromat, typowy.
