Pancetta cruda affumicata z Salumificio Freoni Danzi to świeży produkt wędliniarski, wykonany z chudych boczków, pozbawiony chrząstek, wędzony naturalnym dymem z cennych gatunków drewna i pakowany próżniowo. Pancetta ma różowy kolor w części chudej, przeplatany białymi paskami tłuszczu, jej zapach jest czysty i urzekający, a przyprawy dodają miękki i aromatyczny akcent. Pancetta może być używana do makaronu all’amatriciana, chociaż tradycyjna wersja przewiduje użycie guanciale, jest to wybór dla tych, którzy nie lubią zbyt intensywnych smaków, a wolą wędzone.
Koszty wynoszą zł28,90, darmowa dostawa od zł210,00
Pancetta cruda affumicata z Salumificio Freoni Danzi to świeży produkt wędliniarski, wykonany z chudych boczków, pozbawiony chrząstek, wędzony naturalnym dymem z cennych gatunków drewna i pakowany próżniowo. Pancetta ma różowy kolor w części chudej, przeplatany białymi paskami tłuszczu, jej zapach jest czysty i urzekający, a przyprawy dodają miękki i aromatyczny akcent. Pancetta może być używana do makaronu all’amatriciana, chociaż tradycyjna wersja przewiduje użycie guanciale, jest to wybór dla tych, którzy nie lubią zbyt intensywnych smaków, a wolą wędzone.
