Ser Ubriaco all'Amarone della Valpolicella docg od La Casearia Carpenedo zawiera cały smak gór Lessini. Antonio Carpenedo chciał skonfrontować się z jednym z największych przedstawicieli winiarstwa w Weronie i we Włoszech: Amarone della Valpolicella DOCG. Ser oparty jest na mleku krowim produkowanym tą samą techniką co Monte Veronese DOP. Jeszcze świeży, jest w kontakcie z wytłoczynami winogron, które były suszone z winem Amarone docg. Po kontakcie i stazjonowaniu ser jest dojrzewany od 8 do 19 miesięcy. To rzadki przysmak! Podczas starzenia w winie, wchłania znaczną ilość produktu, który penetruje w sposób centryczny ku centrum. Następnie, podczas dojrzewania, wysychanie sera rozwija smaki, jednocześnie zachowując ewolucje Amarone docg. Ubriaco all'Amarone docg, to Deklaracja Miłości. Miłość do mleka wypasowego, do naturalnych pastwisk, do Amarone docg jest tu, w unikalnym dziele. Rzadka świadectwo strefy Wenecji, Lessinia i Valpolicella, wyeksponowane i zachowane w tym serze, które jest niczym innym jak małą skarbonką aromatów i smaków.
Koszty wynoszą zł122,54, darmowa dostawa od zł890,40
Cena z VAT wliczonym
Ser Ubriaco all'Amarone della Valpolicella docg od La Casearia Carpenedo zawiera cały smak gór Lessini. Antonio Carpenedo chciał skonfrontować się z jednym z największych przedstawicieli winiarstwa w Weronie i we Włoszech: Amarone della Valpolicella DOCG. Ser oparty jest na mleku krowim produkowanym tą samą techniką co Monte Veronese DOP. Jeszcze świeży, jest w kontakcie z wytłoczynami winogron, które były suszone z winem Amarone docg. Po kontakcie i stazjonowaniu ser jest dojrzewany od 8 do 19 miesięcy. To rzadki przysmak! Podczas starzenia w winie, wchłania znaczną ilość produktu, który penetruje w sposób centryczny ku centrum. Następnie, podczas dojrzewania, wysychanie sera rozwija smaki, jednocześnie zachowując ewolucje Amarone docg. Ubriaco all'Amarone docg, to Deklaracja Miłości. Miłość do mleka wypasowego, do naturalnych pastwisk, do Amarone docg jest tu, w unikalnym dziele. Rzadka świadectwo strefy Wenecji, Lessinia i Valpolicella, wyeksponowane i zachowane w tym serze, które jest niczym innym jak małą skarbonką aromatów i smaków.
