Skórka wołowa z kością od Quadro Carni e Salumi to niezwykle znany i poszukiwany kawałek przez szefów kuchni oraz najlepsze rzeźnie piemonteskie. Mięso pochodzi od bydła rasy Fassone, znanej również jako Bovina Piemontese, urodzonego i hodowanego w Piemoncie. Rasa, której mięso ma istotne właściwości organoleptyczne, sprawiające, że należy do najlepszych mięs na świecie. Kawałek pochodzi z tylnej części bydła. Wieku uboju od 12 do 30 miesięcy. Produkt charakteryzuje się intensywnie czerwoną barwą. Proces produkcji: ubój, wstępne chłodzenie w tunelu, cięcie, przechowywanie w komorach chłodniczych. Bez alergenów. Bezglutenowy. Ilość: 2 kotlety po pół kilograma każdy w opakowaniu ATM.
Koszty wynoszą zł123,40, darmowa dostawa od zł896,70
Cena z VAT wliczonym
Skórka wołowa z kością od Quadro Carni e Salumi to niezwykle znany i poszukiwany kawałek przez szefów kuchni oraz najlepsze rzeźnie piemonteskie. Mięso pochodzi od bydła rasy Fassone, znanej również jako Bovina Piemontese, urodzonego i hodowanego w Piemoncie. Rasa, której mięso ma istotne właściwości organoleptyczne, sprawiające, że należy do najlepszych mięs na świecie. Kawałek pochodzi z tylnej części bydła. Wieku uboju od 12 do 30 miesięcy. Produkt charakteryzuje się intensywnie czerwoną barwą. Proces produkcji: ubój, wstępne chłodzenie w tunelu, cięcie, przechowywanie w komorach chłodniczych. Bez alergenów. Bezglutenowy. Ilość: 2 kotlety po pół kilograma każdy w opakowaniu ATM.
