Herbata Puer Sheng Ancient jest zbierana z drzew, które mają co najmniej 30 lub 40 lat. Jej liście są niezwykle cenne, ponieważ każdy rok zbiór jest ograniczony, aby nie osłabiać rośliny. Wielu ekspertów chwali jej intensywny i otulający aromat oraz złocisty napar, o złożonym profilu aromatycznym, z nutami owoców i kadzidła, które długo pozostają na podniebieniu. Ta herbata pochodzi z górskiego obszaru wokół miasta Menghai, na południu Yunnanu. Herbata Puer Sheng Ancient ma liście w różnych odcieniach zieleni, ciemnego brązu i beżu, w eleganckiej mieszance kolorów. Po zaparzeniu liście wydzielają intensywny owocowy aromat gruszki, nuty kadzidła i akcenty pachnącej żywicy. W filiżance napar ma jasnozłoty kolor z pomarańczowymi refleksami: jego ciało jest jedwabiste i otulające, a delikatna nuta ściągająca na końcu - typowa dla sheng - pozostaje przyjemna. Pierwsze zaparzenie Herbata Puer Sheng Ancient daje herbatę o słodkim smaku, przypominającym miód wielokwiatowy, i owocowym, z nutami dojrzałej gruszki. Czuć subtelny posmak kadzidła. Ta nuta kadzidła staje się bardziej intensywna przy drugim zaparzeniu, które ujawnia lekką ściągającą nutę i delikatne akcenty skóry. Trzecie zaparzenie wydobywa bardziej drewniane nuty, z akcentami drewna sosnowego: na końcu pozostaje owocowy smak gruszki, chociaż mniej słodki niż na początku. Pierwszy łyk Herbata Puer Sheng Ancient jest niezwykle owocowy i przypomina nektar gruszki oraz rodzynki sultanki. Atak jest łagodny i słodki, z nutami miodu; herbata następnie rozwija się w ustach, ujawniając nuty kadzidła i akcenty eukaliptusa, pozostawiając uczucie znacznej świeżości na podniebieniu. Ściąganie jest prawie nieodczuwalne, podczas gdy długi słodki posmak wraca z nutami gruszki i miodu. Pochodzi z Menghai, Yunnan - Chiny, zdecydowanie zalecamy parzenie Herbata Puer Sheng Ancient tradycyjną chińską metodą (gong fu cha), aby najlepiej doświadczyć tych liści. Podążając za tym przygotowaniem, można użyć 5 gramów liści (około 3 łyżeczek) w gaiwanie o pojemności 150 ml, aby uzyskać wiele zaparzeń o różnych smakach. Po szybkim przepłukaniu liści w wodzie w temperaturze 95°C, można przystąpić do pierwszego zaparzenia przez 20 sekund. Utrzymując wodę w tej samej temperaturze, można kontynuować korzystanie z tych samych liści, dodając wodę i zwiększając czas zaparzenia o 5 sekund (20-25-30...). Ta herbata ma długość trwania około 8 zaparzeń. Do klasycznego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy użycie 3 gramów liści (około 2 łyżeczek) w filiżance o pojemności 200 ml z wodą w temperaturze 95°C przez czas zaparzenia wynoszący 2 minuty. Herbata może być przefiltrowana dla większej wygody podczas degustacji, a czasy zaparzenia wymienione powyżej mają być jedynie orientacyjne, więc można się także dostosować do swoich osobistych gustów. Zalecamy przechowywanie Herbata Puer Sheng Ancient w chłodnym i suchym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Cena z VAT wliczonym
Herbata Puer Sheng Ancient jest zbierana z drzew, które mają co najmniej 30 lub 40 lat. Jej liście są niezwykle cenne, ponieważ każdy rok zbiór jest ograniczony, aby nie osłabiać rośliny. Wielu ekspertów chwali jej intensywny i otulający aromat oraz złocisty napar, o złożonym profilu aromatycznym, z nutami owoców i kadzidła, które długo pozostają na podniebieniu. Ta herbata pochodzi z górskiego obszaru wokół miasta Menghai, na południu Yunnanu. Herbata Puer Sheng Ancient ma liście w różnych odcieniach zieleni, ciemnego brązu i beżu, w eleganckiej mieszance kolorów. Po zaparzeniu liście wydzielają intensywny owocowy aromat gruszki, nuty kadzidła i akcenty pachnącej żywicy. W filiżance napar ma jasnozłoty kolor z pomarańczowymi refleksami: jego ciało jest jedwabiste i otulające, a delikatna nuta ściągająca na końcu - typowa dla sheng - pozostaje przyjemna. Pierwsze zaparzenie Herbata Puer Sheng Ancient daje herbatę o słodkim smaku, przypominającym miód wielokwiatowy, i owocowym, z nutami dojrzałej gruszki. Czuć subtelny posmak kadzidła. Ta nuta kadzidła staje się bardziej intensywna przy drugim zaparzeniu, które ujawnia lekką ściągającą nutę i delikatne akcenty skóry. Trzecie zaparzenie wydobywa bardziej drewniane nuty, z akcentami drewna sosnowego: na końcu pozostaje owocowy smak gruszki, chociaż mniej słodki niż na początku. Pierwszy łyk Herbata Puer Sheng Ancient jest niezwykle owocowy i przypomina nektar gruszki oraz rodzynki sultanki. Atak jest łagodny i słodki, z nutami miodu; herbata następnie rozwija się w ustach, ujawniając nuty kadzidła i akcenty eukaliptusa, pozostawiając uczucie znacznej świeżości na podniebieniu. Ściąganie jest prawie nieodczuwalne, podczas gdy długi słodki posmak wraca z nutami gruszki i miodu. Pochodzi z Menghai, Yunnan - Chiny, zdecydowanie zalecamy parzenie Herbata Puer Sheng Ancient tradycyjną chińską metodą (gong fu cha), aby najlepiej doświadczyć tych liści. Podążając za tym przygotowaniem, można użyć 5 gramów liści (około 3 łyżeczek) w gaiwanie o pojemności 150 ml, aby uzyskać wiele zaparzeń o różnych smakach. Po szybkim przepłukaniu liści w wodzie w temperaturze 95°C, można przystąpić do pierwszego zaparzenia przez 20 sekund. Utrzymując wodę w tej samej temperaturze, można kontynuować korzystanie z tych samych liści, dodając wodę i zwiększając czas zaparzenia o 5 sekund (20-25-30...). Ta herbata ma długość trwania około 8 zaparzeń. Do klasycznego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy użycie 3 gramów liści (około 2 łyżeczek) w filiżance o pojemności 200 ml z wodą w temperaturze 95°C przez czas zaparzenia wynoszący 2 minuty. Herbata może być przefiltrowana dla większej wygody podczas degustacji, a czasy zaparzenia wymienione powyżej mają być jedynie orientacyjne, więc można się także dostosować do swoich osobistych gustów. Zalecamy przechowywanie Herbata Puer Sheng Ancient w chłodnym i suchym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
