Prepare uma emulsão com azeite extra virgem, alho picado, salsa picada e sal.
Lave os camarões em água corrente e corte os bigodes.
Coloque os camarões em uma assadeira e despeje a emulsão preparada por cima.
Cozinhe no forno a 170 graus por 5 minutos.
Adicione a vernaccia e continue o cozimento por mais 10 minutos.
Conjunto de pratos
Assadeira quadrada ou retangular
Conservar na geladeira por no máximo 12 horas.
Acompanhe com pão carasau ou pão torrado.
Italia, Sardegna
| Energia (kcal) | 588,02 |
| Carboidratos (g) | 1,91 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,91 |
| Gorduras (g) | 63,96 |
| dos quais saturados (g) | 9,14 |
| Proteínas (g) | 0,97 |
| Fibras (g) | 0,76 |
| Venda (g) | 0,01 |
