Descascar e cortar as batatas em fatias finas.
Cozinhar as batatas no forno a 180° por 12 minutos, virando-as na metade do tempo.
Bater os ovos em uma tigela, adicionar o parmesão ralado e uma pitada de sal.
Juntar as batatas cozidas à mistura de ovos e misturar bem.
Despejar a mistura em uma forma levemente untada com azeite extra virgem.
Cozinhar a frittata no forno a 180° por 16 minutos.
Spray dosador para azeite
Forma retangular pequena do conjunto
Conjunto de pratos
O spray dosador para azeite é particularmente útil para distribuir o azeite uniformemente.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 123,7 |
| Carboidratos (g) | 5,74 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,13 |
| Gorduras (g) | 6,78 |
| dos quais saturados (g) | 2,82 |
| Proteínas (g) | 10,01 |
| Fibras (g) | 0,51 |
| Venda (g) | 0,11 |
