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Bruschetta com stracchino, pancetta e tomates secos Pugghia

Bruschetta com stracchino, pancetta e tomates secos Pugghia

@pugghia

Descubra a bruschetta gourmet com stracchino, pancetta e tomates secos Pugghia. Uma mordida que conta a história da Puglia entre sabor, emoções e tradição.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 5 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Pão caseiro torrado4unidade
  • Stracchino fresco e cremoso200g
  • Pancetta enrolada de qualidade100g
  • Tomates secos Pugghia
    Tomates secos pugghia100g
  • Folhas de manjericão fresco5unidade
  • Pimenta preta moída na horaq.b.
  • Azeite de oliva extravirgem
    Azeite de oliva extravirgemq.b.

Produtos disponíveis para compra

  • Tomates secos em óleo de 314g.

    Tomates secos em óleo de 314g.

    1 produto
    € 4,40
  • Azeite Extra Virgem de Oliva Pugliese de 250 ml

    Azeite Extra Virgem de Oliva Pugliese de 250 ml

    1 produto
    € 5,30

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    Torre as fatias de pão na grelha ou frigideira até ficarem douradas e crocantes.

  2. ETAPA 2 DE 5

    Espalhe o stracchino generosamente em cada fatia.

  3. ETAPA 3 DE 5

    Adicione a pancetta e os tomates secos Pugghia bem escorridos.

  4. ETAPA 4 DE 5

    Complete com uma pitada de pimenta preta, folhas de manjericão e um fio de azeite.

  5. ETAPA 5 DE 5

    Para um toque a mais, você pode esfregar um dente de alho no pão ainda quente.

Sugestões

  • Grelha

  • Frigideira

Informações gerais

Mais informações

Você pode adicionar um toque de creme de vinagre balsâmico ou algumas lascas de grana para um toque gourmet.

Origem

Italia, Puglia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)219,47
Carboidratos (g)23,79
dos quais Açúcares (g)6,01
Gorduras (g)9,85
dos quais saturados (g)4,14
Proteínas (g)8,35
Fibras (g)4,12
Venda (g)0,25
  • Proteínas
    8,35g·18%
  • Carboidratos
    23,79g·52%
  • Gorduras
    9,85g·21%
  • Fibras
    4,12g·9%